imaihoney's diary~今井の杜・ハチミツ

横浜市保土ヶ谷にある中小企業が始めた養蜂奮闘記録! <目指すは、保土ヶ谷の豊かな自然の地産地消> 「今井の杜 ハチミツ」

「今井の杜・ハチミツ」販売中! 問い合わせ:imaihoney@kyodo-kougyou.co.jp tel:045-353-1731

2016-01-01から1ヶ月間の記事一覧

気温が上がったので

蜂の様子を見に行くと・・・・・ おぉっ! 蜂が結構飛んでます。 すぐハチ課メンバーを呼んで蓋を開けてみました。

ハニーマスタードソース

スキレットで皮がパリッとするまで焼いて、今井の杜ハチミツ(大さじ1)と粒マスタード(大さじ1)と、レモン汁少しでを混ぜたハニーマスタードソースをかけて完成。優しい甘みと酸味で美味しいです。