桜も咲き出しましたので
先週までは暖かくなったと持ったらまた気温が下がったりで、まだ本格的な春にならないとやきもきしていましたが、やっと桜も咲き出しましたのでこれで越冬出来たと確信しました。
そして、気温が20度以上上がるというので、保温した冬用巣箱から夏用の通常巣箱に入れ替えました。
続きを読むハニーマスタードソース
スキレットで皮がパリッとするまで焼いて、今井の杜ハチミツ(大さじ1)と粒マスタード(大さじ1)と、レモン汁少しでを混ぜたハニーマスタードソースをかけて完成。
優しい甘みと酸味で美味しいです。
冬の準備
今日は、我々の養蜂の先生であるHama Boom Boom プロジェクトの岡田さんが来てくれて冬支度前のアドバイスをいただきました。
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